- eschauder
- Eschauder quelque chose, Calida perfundere.
Thresor de la langue françoyse. Jean Nicot.
eschauder
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eschauder — I. Eschauder. v. act. Laver d eau chaude & bouillante. Eschauder un pot de terre. Il signifie aussi, Tremper dans l eau chaude. Eschauder un cochon de lait. eschauder de la volaille pour la plumer, eschauder de la paste. II. S eschauder. v. n. p … Dictionnaire de l'Académie française
échauder — 1. (é chô dé) v. a. 1° Brûler légèrement et très vite. 2° En un sens restreint, causer une brûlure par l action d un liquide bouillant. Le maladroit m a échaudé. Fig. et familièrement. Être échaudé, éprouver une perte, un dommage. J ai été … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Scald — Scald, v. t. [imp. & p. p. {Scalded}; p. pr. & vb. n. {Scalding}.] [OF. eschalder, eschauder, escauder, F. [ e]chauder, fr. L. excaldare; ex + caldus, calidus, warm, hot. See {Ex}, and {Caldron}.] 1. To burn with hot liquid or steam; to pain or… … The Collaborative International Dictionary of English
Scalded — Scald Scald, v. t. [imp. & p. p. {Scalded}; p. pr. & vb. n. {Scalding}.] [OF. eschalder, eschauder, escauder, F. [ e]chauder, fr. L. excaldare; ex + caldus, calidus, warm, hot. See {Ex}, and {Caldron}.] 1. To burn with hot liquid or steam; to… … The Collaborative International Dictionary of English
Scalding — Scald Scald, v. t. [imp. & p. p. {Scalded}; p. pr. & vb. n. {Scalding}.] [OF. eschalder, eschauder, escauder, F. [ e]chauder, fr. L. excaldare; ex + caldus, calidus, warm, hot. See {Ex}, and {Caldron}.] 1. To burn with hot liquid or steam; to… … The Collaborative International Dictionary of English
scald — I. verb Etymology: Middle English, from Anglo French *escalder, eschauder, from Late Latin excaldare to wash in warm water, from Latin ex + calida, calda warm water, from feminine of calidus warm, from calēre to be warm more at lee Date: 13th… … New Collegiate Dictionary
Cuisine Médiévale — La cuisine médiévale connaît quelques particularités fortes : un goût prononcé pour les viandes, au détriment des légumes, l’usage abondant d’épices et de substances aigres ou aigre douces, et le début du goût pour le sucré. La cuisine… … Wikipédia en Français
Cuisine medievale — Cuisine médiévale La cuisine médiévale connaît quelques particularités fortes : un goût prononcé pour les viandes, au détriment des légumes, l’usage abondant d’épices et de substances aigres ou aigre douces, et le début du goût pour le sucré … Wikipédia en Français
Recette moyen-age — Cuisine médiévale La cuisine médiévale connaît quelques particularités fortes : un goût prononcé pour les viandes, au détriment des légumes, l’usage abondant d’épices et de substances aigres ou aigre douces, et le début du goût pour le sucré … Wikipédia en Français
fressure — (frè su r ) s. f. Terme de boucherie. Les gros viscères qui se tiennent, comme les poumons, le coeur, le foie. Fressure de cochon, de veau. Fig. et très familièrement. Le coeur, le foie où s excitent les désirs. • Telle censure Ne fut si… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
